Bruno Rocca : Barbaresco Currà Riserva 2014

Charakteristika und Verkostungstipps zum Barbaresco Currà Riserva 2014 von Bruno Rocca

Verkostung

Farbe

Die Farbe zeigt ein intensives Rubinrot, akzentuiert von granatroten Reflexen.

Nase

Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit floralen Noten von Rose und Veilchen. Hinzu kommen Aromen roter Früchte, insbesondere Schwarzkirsche und Sauerkirsche, begleitet von würzigen Nuancen nach Menthol und gerösteten Kräutern. Anklänge von Lakritz, Trüffel und Tabak vollenden dieses raffinierte Bouquet.

Gaumen

Am Gaumen verführt der Wein mit seidigen, feinen Tanninen, die den Gaumen elegant umhüllen. Aromen roter Früchte und Kirschen verbinden sich mit würzigen und kräuterigen Noten. Eine schöne mineralische Frische strukturiert das Ganze, während Nuancen von blauen Blüten eine zusätzliche Dimension verleihen. Das Finale zieht sich lang und anhaltend hin, wobei die Tanninstruktur und die würzigen Noten nach und nach zum Ausdruck kommen.

Weinpairing

Dieser Barbaresco Currà Riserva 2014 passt ideal zu geschmortem rotem Fleisch, insbesondere zu Brasato piemontese. Er harmoniert zudem perfekt mit Wildgerichten, Pasta mit aufwendigen Saucen wie Tajarin mit Fleischragout oder auch mit gereiften Käsesorten wie Pecorino, Fontina oder Castelmagno.

Servieren und Lagerung

Der Barbaresco Currà Riserva 2014 kann bereits jetzt genossen werden und besitzt zugleich ein Reifepotenzial von mehreren Jahren. Eine einstündige Dekantierzeit bringt seine aromatische Komplexität voll zur Geltung. Idealerweise zwischen 16 und 18 °C servieren.

Ein eleganter und raffinierter Barbaresco aus dem Cru Currà im Piemont

Das Weingut

Gegründet im Jahr 1978, als Bruno Rocca beschloss, unter seinem Namen zu vinifizieren und abzufüllen, erstreckt sich das Weingut heute über 15 Hektar im Piemont, im Herzen der Appellation Barbaresco. Die Familie Rocca baut seit 1834 Wein an, doch der Erwerb des prestigeträchtigen Cru Rabajà im Jahr 1958 durch Francesco Rocca markierte einen strategischen Wendepunkt. Heute führt Bruno Rocca den Betrieb gemeinsam mit seinen Kindern Francesco und Luisa. Das Weingut zeichnet sich durch zertifizierten biologischen Weinbau, Vinifikationen mit indigener Hefe sowie den Ausbau in alten Fässern aus, wobei der Ausdruck des Terroirs und Eleganz im Vordergrund stehen.

Der Weinberg

Die Lage Currà erstreckt sich über vier Hektar in der Gemeinde Neive, innerhalb der Appellation Barbaresco. Die Reben profitieren von einer günstigen Exposition an den Hängen und wurzeln in kalk- und sandhaltigen Böden, die reich an Mergel sind. Diese besondere geologische Zusammensetzung begünstigt eine ausgewogene Reife des Nebbiolo und verleiht dem Wein seine charakteristische mineralische Spannung sowie eine große aromatische Finesse. Die Lese erfolgt von Hand mit einer strengen Selektion der Trauben direkt am Stock, gefolgt von einer zweiten Sortierung im Keller.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2014 begann im Piemont aufgrund eines milden Winters mit einem frühen Austrieb, gefolgt von einem günstigen Frühjahr, das eine gleichmäßige Blüte ermöglichte. Der Sommer war durch erhebliche Niederschläge im Juli und August geprägt, was einen hohen Krankheitsdruck erzeugte und eine sorgfältige Weinbergsarbeit erforderte. Glücklicherweise ermöglichten die warmen, sonnigen Bedingungen im September und Oktober eine zufriedenstellende phenolische Reife. Erzeuger mit gut drainierten Terroirs konnten trotz der Herausforderungen dieses Jahrgangs elegante und ausgewogene Weine hervorbringen.

Vinifikation und Ausbau

Der Barbaresco Currà Riserva 2014 wird traditionell mit indigener Hefe vinifiziert. Nach der Gärung folgt ein langer Ausbau von 30 Monaten in alten, lange abgelagerten Eichenfässern. Diese Holzreifung verfeinert die Tanninstruktur und entwickelt die aromatische Komplexität, während der Ausdruck des Terroirs bewahrt bleibt. Anschließend ruht der Wein insgesamt sechs Jahre, bevor er in den Handel kommt, ganz im Sinne der Riserva-Philosophie des Weinguts.

Rebsorte

100 % Nebbiolo