Allegrini : Amarone Della Valpolicella Classico 2011

Der Allegrini 2011 ist ein Amarone della Valpolicella Classico von besonderem Glanz. Der Produzent Allegrini hat hier einen tiefgründigen, ausdrucksstarken, großzügigen Wein erschaffen, der keinen Verkoster kalt lässt. Von Anfang an zeigen sich in der Nase Aromen frischer schwarzer Feigen, intensive Gewürznoten, die so erscheinen, als ob sie saftige schwarze Kirschen ummanteln. Im Mund kennzeichnen Komplexität, Präzision und Länge diesen Wein, der in der Mitte der Zunge beeindruckt, ohne seine Balance zu verlieren und sich auf langlebigen, weichen, sogar cremigen Tanninen ausbreitet. Ein Wolf im Schafspelz! Beeindruckend!