Bollinger Champagner
Seit fast zwei Jahrhunderten verkörpert das Haus Bollinger die Exzellenz der Champagne. 1829 in Aÿ, im Herzen der Champagne, gegründet, bleibt diese Familieninstitution eine der wenigen großen, noch...mehr anzeigen
Ein komplexer und seidiger Champagner, der doppelt so lange in den Kellern gereift ist
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Vinifiziert in Fässern mit 5 % Rotwein von La Côte aux Enfants – ein vinöser und rasanter Rosé.
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Fleischiger Jahrgang 2015 mit Pinot-Noir-Dominanz, kandierter Mirabelle und schokoladiger Finale.
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Blanc de Noirs aus Aÿ mit üppiger, weiniger Textur, Quittennoten und kreidiger Finale.
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Gastronomischer Roséwein, im Fass vergoren, mit Blutorange und salziger Spannung.
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Dieser im Fass ausgebaute Jahrgang vereint mineralische Spannung und cremige Textur.
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Sieben Jahre auf der Hefe für einen seidigen Extra Brut, im Fass ausgebaut und für den Speisetisch konzipiert.
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Vinöser und mineralischer Blanc de Noirs, durch Reserveweine um eine seltene Tiefe bereichert.
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Leuchtender und belebender Rosé-Champagner, im Fass vinifiziert, der Eleganz und Großzügigkeit vereint.
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Üppig und salzig, enthüllt dieser in alten Fässern gereifte Champagner eine rauchige Mineralität.
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Spät degorgiert, vereint dieser Extra-Brut mineralische Spannung mit gerösteter Haselnuss.
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Vinöser, gastronomischer Rosé, präzise rote Früchte, Brioche, salziges und frisches Finale.
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Blanc de Noirs Extra Brut mit komplexem Profil, fleischigem und salzigem Gaumen sowie langem Abgang.
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Außergewöhnlicher Jahrgang mit dichtem, honigartigem Profil, getragen vom Pinot Noir.
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In alten Fässern ausgebaut, bietet dieser Jahrgang einen salzigen Abgang und eine seltene Komplexität.
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