Grafik für Sottimano : Pajoré 2009 in Millesima Deutschland
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Sottimano : Pajoré 2009

Piemont - Barbaresco - Rot - 14° Sottimano Sottimano 2009 J1213/09
  • Parker : 93
Das italienische Weingut Sottimano liegt im Piemont. Hier wird die biologische Landwirtschaft durchgeführt, ohne jedoch den Anspruch an ein Zertifikat oder den traditionellen Weinbau geltend zu machen. Das Cuvée Pajoré, ein Barbaresco aus 100% Nebbiolo, kommt aus einer 1.2 Hektar großen Parzelle mit alten Rebstöcken in der Gemeinde Treiso. Der Jahrgang 2009 hat eine rubinrote, dunkle Kirschfarbe. Er braucht ein wenig Luft, um in der Nase seine Aromen von Veilchen und Tabak, sowie eine markante Mineralität voll entfalten zu können. Am Gaumen ist dieser Barbareso Pajoré 2009 energisch mit einer sehr klassischen und eleganten Persönlichkeit. Ein purer Genuss mit harmonischem Gleichgewicht.

Wine Advocate-Parker :
The 2009 Barbaresco Pajore boasts stunning depth, power and richness, all supported by the saline minerality of these poor, white soils. The Pajore is the most fiercely tannic of the 2009s. Layers of menthol, spices, licorice and a host of balsamic notes wrap around the juicy, opulent finish. This is a gorgeous wine, but it also shows the limits of the vintage in tannins that will probably never fully integrate. Anticipated maturity: 2016-2024.
Die leichten Preise
64,89 €
EUR 64.0 Millesima In stock

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Das italienische Weingut Sottimano liegt im Piemont. Hier wird die biologische Landwirtschaft durchgeführt, ohne jedoch den Anspruch an ein Zertifikat oder den traditionellen Weinbau geltend zu machen. Das Cuvée Pajoré, ein Barbaresco aus 100% Nebbiolo, kommt aus einer 1.2 Hektar großen Parzelle mit alten Rebstöcken in der Gemeinde Treiso. Der Jahrgang 2009 hat eine rubinrote, dunkle Kirschfarbe. Er braucht ein wenig Luft, um in der Nase seine Aromen von Veilchen und Tabak, sowie eine markante Mineralität voll entfalten zu können. Am Gaumen ist dieser Barbareso Pajoré 2009 energisch mit einer sehr klassischen und eleganten Persönlichkeit. Ein purer Genuss mit harmonischem Gleichgewicht.

Wine Advocate-Parker :
The 2009 Barbaresco Pajore boasts stunning depth, power and richness, all supported by the saline minerality of these poor, white soils. The Pajore is the most fiercely tannic of the 2009s. Layers of menthol, spices, licorice and a host of balsamic notes wrap around the juicy, opulent finish. This is a gorgeous wine, but it also shows the limits of the vintage in tannins that will probably never fully integrate. Anticipated maturity: 2016-2024.
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