Olivier Leflaive : Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos Saint-Marc" 2007

Chassagne-Montrachet Jahrgang 2007 fein und exotisch

Das Haus Olivier Leflaive legt hier einen Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Marc 2007 vor, der meisterlich und geradlinig vinifiziert wurde. Die kalkhaltig-kieseligen Böden verhelfen diesem Wein zu einem zarten und ausgewogenen Stil. Die gelbe Robe dieses Weißweins zeigt strohfarbene Reflexe. Die Nase ist charakteristisch für einen Chassagne-Montrachet und zeigt Noten exotischer Früchte, von Brioche und Honig. Der Mund ist von feiner Konsistenz und der Gaumen wird ganz in fruchtige und mineralisch-minzige Aromen gehüllt. Das Haus Olivier Leflaive enthüllt durch diesen wenig bekannten Premier Cru ein Terroir extremer Lebendigkeit.