Château Batailley 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für den Château Batailley 2023

Verkostung

Nase
Die Nase verführt mit ihrer intensiven fruchtigen Struktur.

Gaumen
Am Gaumen verbinden sich präsente, aber dennoch feine Tannine ideal mit einer schönen Frische.

Ein lebhafter und komplexer Spitzenwein aus Pauillac

Das Weingut

Der Name des Château Batailley bezieht sich auf den Hundertjährigen Krieg, in dem 1453 eine Schlacht auf dem Land des Anwesens ausgetragen wurde. Château Batailley wurde ab dem 17. Jahrhundert zu einem Weingut. Dieser 5. Cru Classé von 1855 wird in der Appellation Pauillac, am linken Bordeaux-Ufer, produziert.

Der Weinberg

Dieser Château Batailley ist ein Wein aus Pauillac, der aus einem 60 Hektar großen Weinberg stammt, dessen Reben auf Böden aus Kies und Silizium wachsen.

Der Jahrgang

Das Austreiben der Knospen ist aufgrund wechselnder Temperaturen im März spät. Die Frühlingsfeuchtigkeit und -wärme begünstigen einen starken Mehltaudruck, der einen Teil des Weinbergs beeinflusst. Die Blüte ist ebenso homogen wie die Fruchtansätze. Der warme Juni ist geprägt von starken Regen- und Gewitterperioden, gefolgt von einem trockenen und relativ kühlen Juli. Die Farbveränderung der Beeren ist langsam und stetig. Die zweite Hälfte des Augusts ist geprägt von hohen Temperaturen, die eine starke Verlangsamung der Reife verursachen, ohne dass es zu einem Verlust des Aromas kommt.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (79%), Merlot (19%) und Petit Verdot (2%).