Nikka : Coffey Gin

Die Ausgewogenheit und Frische eines japanischen Gins

Nikka: Die Quintessenz der japanischen Spirituosen

Die in der Stadt Yoichi auf der Insel Hokkaido gelegene Nikka-Destillerie ist für ihre hochwertigen Whiskys bekannt. Die Destillerie wurde von dem kühnen Masataka Taketsuru gegründet und bietet neben ihren erlesenen Whiskys auch zahlreiche andere Spirituosen wie Wodka und Gin an.

Coffey Gin: Eine Kombination aus Tradition und Moderne

Der Coffey Gin von Nikka ist eine Hommage an den Destillationsprozess der Coffey-Brennblase, die nach ihrem Erfinder Aeneas Coffey benannt ist. Coffey Gin ist ein wagemutiger und innovativer Gin, der zwei Welten miteinander verschmelzen lässt: das traditionelle Erbe des Whiskys und die Spritzigkeit des Gins.

Ein sorgfältiger Herstellungsprozess

Der Gin wird aus Mais und Gerste destilliert, was ihm ein einzigartiges Profil verleiht, und in einer Coffey-Brennblase hergestellt. Dieser Distilled Gin wird mit einer Mischung aus elf Pflanzen infundiert, von denen vier in Japan heimisch sind, darunter Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shikuwasa.

Charakteristika und Tipps für die Verkostung des Nikka Coffey Gin

Verkostung

Geruch
Die komplexe und äußerst lebhafte Nase vereint Yuzu-Zitrusfrüchte mit würzigen Nuancen.

Geschmack
Der Gaumen bietet eine schöne Harmonie dank der Frische der Zitrusfrüchte und der reichen Gewürzstruktur. Er mischt auch die Süße des Apfels mit pfeffrigen Nuancen.