Domaine de Chevalier 2015 rot En-Primeur Weine Spitzenwein aus Bordeaux
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Domaine de Chevalier 2015

Artikelnummer:1072/15 Bordeaux - Pessac-Léognan - Rot - Mehr Info
  • Parker/WA : 95-97
  • R. Gabriel : 18

Der Domaine de Chevalier 2015 ist ein Wein von meisterhafter Dichte. Diesem Pessac-Léognan fehlt es nicht an Präzision und er entfaltet eine aromatische Ausdruckskraft von großer Frische, sowie ein wohlschmeckendes Aromenprofil. Schwarze Früchte dominieren die Aromen, obwohl man eine gewisse Zurückhaltung erkennt, wie eine Reserve, da der Weine eine enorme Konzentration aufweist.  Die Frische der Früchte, das pure Parfum, der balsamische Charakter wie Zedernholz, der besonders beim Schwenken aufkommt, geben diesem Cru Classé aus Graves viel Lebendigkeit. Der Eintritt in den Mund ist dynamisch mit einer angenehmen und erfrischenden Säure, der den Wein von Anfang bis Ende trägt. Auf der Zunge ist er konzentriert und raffiniert. Er besitzt seidige, ummantelte und beinahe cremige Tannine, die sehr präzise sind. Im Mund ist er saftig und voller schwarzer Früchte. Der Abgang ist zugleich fruchtig als auch balsamisch. Mit Gewissheit ein großer Chevalier, der ein schönes Alterungspotenzial verspricht. Ein geradliniger, ernsthafter und solider Wein!

Wine Advocate-Parker :
The 2015 Domaine de Chevalier is a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot picked from 23 September until 15 October at just 35 hl/ha, matured in 35% new oak. It has a sophisticated bouquet that is more reserved than its peers. It possesses one of the most precise, detailed aromatic profiles that I have encountered from this estate, wonderfully poised with black fruit, incense and cold stone. It has wonderful focus and class. The palate is medium-bodied with very fine tannin, very complex with lightly peppered black fruit. What marks this Domaine de Chevalier is the reserve and precision on the finish, a wine that is holding something back for its secondary evolution, a salinity that beckons you back for another sip. What a fabulous, intellectual wine from Olivier Bernard. Expect four decades of drinking pleasure - probably more - given my experience of ancient vintages. Tasted three times with consistent notes.

Rebsorten Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot/Cabernet Franc
Decanter 95
J. Robinson 18
R. Gabriel 18
Parker/WA 95-97
Revue du Vin de France 91-94
J. Suckling 96-97
Allergene Enthält Sulfite
Abfüller DOMAINE DE CHEVALIER 33850 LEOGNAN FRANCE
Appellation Pessac-Léognan
Klassifikation Cru classé
Farbe Rot
Subskriptionsweine Subskriptionsweine
Kosher Nein
Biologisch Nein
Land Frankreich
Produzent Domaine de Chevalier
Qualitätsbezeichung AOC
Region Bordeaux
Lage Graves
672,00 €
Auffächerung:
Der Produktpreis kann aufgrund Ihrer Auswahl aktualisiert werden
  • Eine Kiste mit 24 1/2 Flaschen (37,5cl)
  • Eine Kiste mit 12 Flaschen (75cl)
  • Eine Kiste mit 6 Magnums (1,5l)
  • Eine Kiste mit 1 Doppel-Magnum (3l)
  • Eine Kiste mit 1 Jeroboam (5l)

Nicht verfügbar