Alles über Wein
Scotch mit seiner rauchigen Arroganz? Bourbon, der mit Karamell schmeichelt? Oder doch lieber die japanische Präzision im Glas? Whisky ist nicht gleich Whisk(e)y. Und genau das ist es, was ihn so spannend macht.
21.1.2026In Frankreich steht der Ausdruck für jede eigenständige Abfüllung, im deutschsprachigen Raum für einen Verschnittwein, in der Champagne sowohl für den edelsten Most als auch für die Prestige-Linie eines Hauses.
16.1.2026Wie verkostet man Whisky wirklich? Dieser Leitfaden erklärt, welches Glas Sie brauchen, wann Wasser sinnvoll ist, wie Sie Aromen identifizieren – und warum der Tumbler ein Irrtum ist.
14.1.2026GlenAllachie 12 schlägt die Konkurrenz, ein kanadischer Rye gewinnt erstmals weltweit, Heaven Hill dominiert mit Old Fitzgerald VVS. Die World Whiskies Awards 2025 zeigen: Exzellenz ist keine Frage des Alters mehr.
9.1.2026Eine Rebsorte, zwei mediterrane Identitäten: Wie Châteauneuf-du-Pape und Priorat aus demselben Ursprung völlig unterschiedliche Weine formen – und warum beide Ausdrucksformen gleichermaßen überzeugen.
7.1.2026Von elsässischen Crémants bis zur lombardischen Franciacorta: Diese Schaumweine erreichen Champagner-Niveau dank traditioneller Flaschengärung und verwöhnen selbst champagnerverwöhnte Gaumen.
24.12.2025In der Ribera del Duero wachsen einige der grandiosesten Tempranillos der Welt. Die spanische Weinregion hat sich binnen weniger Jahrzehnte vom verborgenen Kleinod zur Weltklasse-Appellation emporgeschwungen.
22.12.2025Die Weltklasse-Kreationen von Opus One rangieren unter den besten und begehrtesten Rotweinen Kaliforniens und genießen internationales Renommee bei Connaisseuren und Sammlern gleichermaßen.
19.12.2025Kein Korkenzieher griffbereit? Kein Problem: Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Wein trotzdem stilvoll öffnen – vom Schuh über den Schlüssel bis zur Schraube: 7 (relativ) einfache Tipps und Tricks für den Notfall.
12.12.2025Seit 1844 zählt Penfolds zu den prestigeträchtigsten Weingütern der Welt. Von der Kreation des mythischen Grange bis zur Kunst der regionenübergreifenden Assemblage – entdecken Sie die einzigartige Handschrift des Weinguts.
1.12.2025Kaum zwei Rebsorten verkörpern die französische Weinkultur so unterschiedlich und sind doch historisch so eng verwoben. Doch welcher der beiden Rotweine überzeugt heute im Glas am meisten?
24.11.2025Einen Bordeaux zu schenken will gut überlegt sein. Vom Premier Cru bis zum Pomerol-Geheimtipp: Unsere 7 Regeln helfen Ihnen, ein Geschenk zu wählen, das Qualität und persönliche Note verbindet.
17.11.2025Im Burgund entstehen die besten Chardonnays und Pinot Noirs der Welt – doch zwischen Chablis und Meursault liegen geschmacklich Welten. Warum das so ist und wie Sie Ihren ultimativen Burgunder finden, erfahren Sie hier!
13.11.2025Oft zitiert, aber selten richtig verstanden: Im Bordelais bezieht sich der Begriff auf das Weingut, im hochkomplexen Klassifikationssystem der Bourgogne auf das Terroir, in der Champagne auf die Ortschaft.
7.11.2025Allzu oft auf den Beaujolais Nouveau reduziert, verbirgt sich hinter dem Namen ein Terroir von erstaunlicher Tiefe, das fruchtig-elegante, ausdrucksstarke und zugleich lagerfähige Weine hervorbringt.
3.11.2025Wein zu verschenken erfordert Feingefühl: Es gilt, sowohl den Anlass als auch den Menschen zu bedenken, der die Flasche öffnet. Und nicht zuletzt sollte man in der Lage sein, den eigenen Geschmack zurückzunehmen.
28.10.2025Dass der Genuss von Wein auch mit zusätzlichen Kalorien einhergeht, dürfte niemanden überraschen. Aber stecken grundsätzlich mehr Kalorien im Rotwein als im Weißwein? Die (teils verblüffenden) Antworten in unserem Beitrag.
23.10.2025















