Entdecken Sie Ihr 100% kostenloses Treueprogramm | Entdecken Sie
TrustMark
4.74/5
Yves Cuilleron : Lieu-dit "Biousse" 2019
Yves Cuilleron : Lieu-dit "Biousse" 2019

Yves Cuilleron : Lieu-dit "Biousse" 2019

Parzellenauswahl - - - Weiss - Einzelheiten
out of stock
Produkt nicht auf Lager

Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?

  • Delivery
    LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
  • Producteur
    HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten

Beschreibung

Die ganze Frische und Mineralität eines großen Marsanne aus dem Rhône-Tal

Der Besitz

Im Jahr 1920 tauchte das Weingut aus der Geschichte auf, als Claude Cuilleron begann, sein Land zu bearbeiten, um große Weine herzustellen. Seitdem haben sich drei Generationen an der Spitze des Hauses abgewechselt und ein von Tradition geprägtes, uraltes Know-how weitergegeben. Im Jahr 1987 übernahm Yves Cuilleron, der Enkel von Claude, die Leitung des Weinguts und sorgte persönlich dafür, dass sein Ruf über die Grenzen hinaus bekannt wurde. Dank seiner Leidenschaft und seiner Dynamik verwandelte er die 3,5 Hektar seines Großvaters in ein riesiges Weingut mit 90 Hektar Rebfläche. Heute ist die Cave Yves Cuilleron untrennbar mit ihrem talentierten Besitzer verbunden und setzt sich als eine der schönsten Referenzen des nördlichen Rhône-Tals durch.

Der Weinberg

Die Cuvée Lieu-dit "Biousse" 2019 stammt von einer Parzelle in der Lage "Biousse", auf einem Hügel im Süden der Appellation Saint-Péray. Dort profitieren die Weinstöcke von einem Boden aus rotem Lehm und Granitgeröll. Um dieses wertvolle Terroir zu erhalten, verwendet Yves Cuilleron keine Insektizide und der sehr wenige Dünger, den er einsetzt, ist organisch.

Vinifizierung und Ausbau

Nach der manuellen Weinlese führt das Weingut eine parzellenweise und traditionelle Vinifizierung durch. Önologische Produkte werden zugunsten von einheimischen Hefen weitestgehend beiseitegelassen. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Wein 8 Monate auf seinen Hefen, zu 50% in Holzfässern von 30 Hektolitern und zu 50% in burgundischen Barriques ohne Abstich.

Assemblage

Marsanne (100%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des 2019 Lieu-dit "Biouss" von Yves Cuilleron

Nase

Die Cuvée Lieu-dit "Biousse" 2019 bietet ein aromatisches Bouquet von weißen Blumen mit lieblichen Aromen, Geißblatt und Akazie, das von leicht gerösteten Trockenfrüchten und kandierten Zitronen unterstrichen wird.

Gaumen

Am Gaumen verkörpert der Lieu-dit "Biousse" 2019 einen Wein mit schöner Frische und großer Fülle. Die Mineralität im Abgang verleiht ihm Eleganz und Länge.

Speiseempfehlung

Der Lieu-dit "Biousse" 2019 verfeinert helles Fleisch wie Fisch oder auch Krustentiere.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein bei 12 Grad.

Lagerpotenzial

Der Lieu-dit "Biousse" 2019 kann bis 2029 gelagert werden.

Yves Cuilleron : Lieu-dit "Biousse" 2019
Millésima-News für Sie
Erhalten Sie die neuesten Informationen zu Sonderaktionen, Neuheiten und Subskriptionen, dazu hier Ihre Email
livraison
Lieferung 8-10 Werktage
support-white
Persönliche Beratung 00 800 267 33 289 (kostenlose Rufnummer)
paiement
Zahlung 100% gesichert
origine
Herkunftsgarantie Direkteinkauf beim Produzenten
2.0.0