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Weingut Dönnhoff : Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese 2020
Weingut Dönnhoff : Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese 2020

Weingut Dönnhoff : Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese 2020

VDP Grosse Lage - - Weiss - Einzelheiten
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Beschreibung

Ein eindrucksvoller und eleganter Weißwein aus der Nahe

Der Besitz

Seit mehr als 250 Jahren bewacht das Weingut Dönnhoff ein einzigartiges Terroir an den steilen Hängen der Nahe. Jahrgang für Jahrgang erzeugt Helmut Dönnhoff große deutsche Weine aus einem Mosaik von Terroirs, die die Komplexität, Reinheit und vielfältigen Nuancen von Riesling, Weiß- und Grauburgunder zum Ausdruck bringen.

Über die Grenzen hinaus, als einer der größten Weißweine der Welt ausgezeichnet, verführen die Weine des Weinguts Dönnhoff durch ihre Eleganz, ihren aromatischen Reichtum, ihre Frische sowie ihre außergewöhnliche Mineralität, die sich nach mehreren Jahrzehnten der Reifung entfalten.

Der Weinberg

Mit einer Fläche von 25 Hektar ist das Terroir des Weinguts Dönnhoff einmalig in seiner Vielfalt an Böden und Lagen, die den Trauben ideale Bedingungen für eine optimale Reife bieten. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden sorgfältig gepflegt und liefern geringe Erträge von hoher Qualität.

Der Wein

Der als VDP Große Lage klassifizierte 2020er Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese vom Weingut Dönnhoff stammt aus einem nach Süden ausgerichteten Weinberg. Die maximal 70 Jahre alten Rebstöcke sind auf mineralreichen Böden aus grau-schwarzem Schiefer und vulkanischen Elementen gepflanzt. Dieses Terroir ist eines der außergewöhnlichsten der Region.

Vinifizierung und Reifung

Dieser Wein aus der Nahe, ist das Resultat einer rigorosen manuellen Selektion der Spätlese, um nur die hochwertigsten Trauben zu erhalten. Sowie die Gärung, als auch die Reifung erfolgen in den Edelstahltanks.

Assemblage

Der 2020er Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese vom Weingut Dönnhoff ist aus 100% Riesling ausgebaut.

Weinbeschreibung

Dieser Wein besticht durch seine intensiven Fruchtaromen, seine Konzentration, aber auch durch seine Eleganz und Vitalität.

Weingut Dönnhoff : Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese 2020
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