Der
Clos de l'Ecotard 2015 aus dem Haus
Michel Chevré stammt von der Appellation
Saumur und ist ein sortenreiner
Chenin Blanc.
Dieser Jahrgang 2015 ist
weizengelb,
kristallklar und
leuchtend und zeigt grün-silberne Lichtreflexe. In der Nase ist der
Clos de l'Ecotard 2015 zugleich dicht, frisch, großzügig und kräftig. Er besticht mit einer Vielzahl fruchtiger, floraler und pflanzlicher Noten, wobei sich eine schöne Frische abzeichnet. Im Mund ist der
Clos de l'Ecotard 2015 makellos und
kräftig mit einer Aromenpalette weißer Früchte und Blüten. Im Mund ist er
sauber und
reichhaltig und immer angenehm
säuerlich.