Penfolds : Cellar Reserve "Kalimna Block 25" Mataro 2010

Cellar Reserve Kalimna Block 25 Mataro von Penfolds: ein vollmundiger und großzügiger Barossa Valley

Der Cellar Reserve Kalimna Bloc 25 Mataro von Penfolds ist ein sortenreiner Rotwein aus Mataro. Der Aufzug des Weines erfolgt 16 Monate lang in Eichenfässern (10% in Fässern aus amerikanischer neuer Eiche).

Bei der Verkostung präsentiert der Cellar Reserve Kalimna Block 25 Mataro 2010 von Penfolds eine intensive rote Robe. Die reine Nase entfaltet Aromen von Anis, Süßholz, schwarzen Dragees und Rumtrauben. Anschließend vernimmt man den Duft von Grillfleisch, angereichert mit Rosmarin und Estragon, verbunden mit Noten von dunklem Beerenobst. Im Mund zeigt der Wein Geschmäcker von dunkler Schokolade und Kakaobohnen, vermischt mit dem Geschmack von Rumtrauben. Der Wein offenbart köstliche Tannine, er zeigt sich großzügig, vollmundig, süffig und sehr ausgeglichen.