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Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2007

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    video screenshot
    Benannt nach der kleinen Kapelle Saint-Christophe, die auf den Terrassenlagen des Weingutes Paul Jaboulet Ainé erbaut wurde, ist die Cuvée La Chapelle 2007 ein reinsortiger Syrah, welcher von 40 bis 60 Jahre alten Reben stammt. Dieser Wein zeigt sich in einem tiefroten Kleid. In der Nase dominieren kräftige Aromen von Cassis und Gewürzen. La Chapelle 2007 aus der Appellation Hermitage besticht mit samtig weichen Tanninen am Gaumen, welche mit einem langen und rassigen Abgang vervollkommnet werden.
    Parker : 91 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Frey's first vintage with full control, the ruby-colored 2007 Hermitage la Chapelle offers a forward, supple and sexy feel to go with plenty of cassis, black raspberry, jam-covered toast, honeysuckle and vanilla bean. Medium to full-bodied, open knit and ready to go, it shows the charming nature of the vintage and should be drunk up over the coming decade or so. Comparing the 2006 and 2007 to subsequent vintages where Frey had more and more control over the farming are night and day.
    Rhone-TalHermitage
    Alkohol
    14

    Süssweine
    Nein

    Umweltzertifikat
    Konventioneller Weinbau

    J. Robinson
    18

    Wine Spectator
    92

    Herkunftsland
    Frankreich

    Herkunftszertifikat
    AOC

    Lage
    Côtes du Rhône Septentrionales

    Region
    Rhone-Tal

    Appellation
    Hermitage

    Farbe
    Rot

    Produzent
    Paul Jaboulet-Aîné

    Parker
    91

    Allergene
    Enthält Sulfite

    1.1.3