Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Terre Ferme 2012

Châteauneuf-du-Pape Le Domaine de Terre Ferme 2012 ein Rotwein von wunderbarer Tiefe

Der Châteauneuf-du-Pape Le Domaine de Terre Ferme 2012 ist die vierte Cuvée, die das Weingut Paul Jaboulet-Aîné aus Grenache (80%) und Mourvèdre (20%) produziert hat. Dieser Jahrgangswein 2012 ist von tiefer, rubinroter Farbe. Intensive Aromen von reifen, roten Früchten, Lavendel, zarte würzige und mineralische Noten, sowie frische Zesten von Zitrusfrucht entwickeln sich nach und nach beim Schwenken im Glas. Mit seinen saftigen Schwarzkirschen und Himbeeren ist dieser Wein aus der Appellation Châteauneuf-du-Pape voller Eleganz und Energie. Das Finale ist lang, zart und schön würzig. Die subtilen Tannine verleihen diesem Wein eine wunderbare Tiefe.