Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Roure 2012

Vallée du Rhône Jahrgang 2012 fruchtig und harmonisch

Im Jahr 1996 hat das Haus Paul Jaboulet-Aîné das Gut Raymond Roure in der Gemeinde Gervans gekauft. Dieses befindet sich nördlich von Tain l'Hermitage im Rhonetal. Der Jahrgang 2012  Crozes-Hermitage Domaine de Roure präsentiert sich in einer sehr dunklen Robe. Die Nase ist komplex und zeigt Aromen dunkler Oliven und von Sternanis. Im Mund ist dieser Jahrgang sehr saftig und fleischig. Aromen von Himbeere und dunkler Kirsche gehen eine harmonische Verbindung ein und entwickeln eine angenehme Tiefe und Konzentration. Dieser Wein ist sehr elegant und auf präzise Art mineralisch.