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Paul Jaboulet-Aîné : Chevalier de Stérimberg 2011

Paul Jaboulet-Aîné : Chevalier de Stérimberg 2011

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Paul Jaboulet-Aîné : Chevalier de Stérimberg 2011
Strohgelb mit grünen Reflexen erstrahlt die Cuvée Le Chevalier de Sterimberg 2011 aus dem Hause Paul Jaboulet Ainé. In der Nase kommen Aromen von Birnen, gerösteten Mandeln Blumen zum Vorschein. Frisch und kristallin zeigt sich dieser Weißwein am Gaumen, wobei die weiche und dichte Struktur von lebendigen Noten von Zitronenmarmelade umspielt wird. Auch im Abgang kommt eine herrliche Frische und Lebendigkeit zum Ausdruck. Die Cuvée Le Chevalier de Sterimberg 2011 aus Hermitage ist ein Verschnitt aus Marsanne (65%) und Roussane (35%), welche sich dank der Ton- und Kalkerden mit Kieselanteilen perfekt ausdrücken können.
Bewertung
Paul Jaboulet-Aîné : Chevalier de Stérimberg 2011
badge notes
Parker
94
100
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J. Robinson
16.5
20
Wine Advocate-Parker :
Starting off the 2011 whites, all of which were in bottle, the 2011 Hermitage Chevalier de Sterimberg (70% Marsanne and 30% Roussanne) offers up gorgeous honeyed fruits, creme, lemon, buttered citrus and distinct minerality in a medium to full-bodied, fresh, lively and pure package. Gaining richness and depth with air, with integrated acidity and additional nuttiness on the blockbuster finish, it's a thrilling effort that will evolve for 15-20 years.
1.9.0