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Louis Chèze : Ro-Rée 2015
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Beschreibung
Saint-Joseph Ro-Rée 2015 von Louis Chèze: ein weiter und großzügiger Weißwein
Der Saint-Joseph Ro-Rée von Louis Chèze ist ein Weißwein, der aus einer Assemblage von Marsanne und Roussanne hervorgeht und in der Appellation Saint-Joseph hergestellt wird. Die Reben, die im Durchschnitt 15 bis 40 Jahre alt sind, sind auf Granitböden und Böden aus Migmatit und leukokratem Gestein angepflanzt. Der Aufzug des Weines erfolgt in Eichenfässern, mit 20% neuen Fässern und 80% in Fässern von 2 oder 3 Weinen. Er dauert 8 bis 10 Monate, je nach Jahrgang.Der Saint-Joseph Ro-Rée 2015 von Louis Chèze entwickelt in der Nase viel Zartheit, mit Noten von Akazien, Weißdorn und Honig. Der Wein zeugt von Weite und Großzügigkeit im Mund, anschließend zeigt er sich wunderbar mineralisch im Finale. Er kann sowohl in seiner fruchtigen Jugend konsumiert werden, aber auch nach einigen Jahren des Heranreifens.
Es ist zu beachten, dass der Wein sich mit der Zeit auf natürliche Art und Weise weiterentwickelt und eventuell verändert.
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