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Beschreibung
Iberico-Schinken ganze Keule Jabugo : ein ausgezeichneter Bellota-Bellota
Die Iberico-Schinkenkeule Jabugo von Bellota-Bellota ist einer der vier ganzen Schinken mit Knochen, stammt zu 100% vom iberischen Schwein und ist mit Rückverfolgungspass und eingebrannter BB (Bellota-Bellota) Marke unverwechselbar.
Der Bellota-Bellota Dhesa Extremadura ist stammt zu 100% vom Iberico-Schwein und wiegt rund 8 Kilogramm. Dieser Schinken aus der Appellation Jabugo, wurde in Andalusien verfeinert und zeichnet sich durch seine Kraft und Komplexität aus.