Domaine Guffens-Heynen : Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2018

Ein fruchtiger und fleischiger Weißwein aus dem Burgund

Der Besitz

Ursprünglich aus Flandern stammend, zogen Maine und Jean-Marie Guffens-Heynen 1976 in die Region Mâconnais im Burgund, wo sie die Leitung eines kleinen Weingutes übernahmen und lernten, sowohl im Weinberg als auch in der Weinbereitung zu arbeiten. Angetrieben von ihrem Enthusiasmus, ihrem Instinkt und ihrer Sensibilität erwarben sie 1979 auf den Höhen von Pierreclos einige Parzellen mit Reben.

Der Weinberg

Der Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2018 der Domaine Guffens-Heynen wird aus den 3,3 Hektar des Terroirs Pierreclos hergestellt. Im Süden der Region Mâconnais liegt das Weingut Pierreclos in der Appellation Mâcon-Villages auf sandigen und granitischen Böden.

Assemblage

Der Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2018 ist eine Monovarietal-Cuvée aus Chardonnay.

Verkostung

Kleid

Der Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2018 der Domaine Guffens-Heynen hat eine intensive strohgelbe Farbe.

Nase

Das Bukett ist fruchtig und blumig. Aromen von Rose und Zitrusfrüchten verzaubern die Nase mit Finesse.

Gaumen

Am Gaumen verführt der Wein durch die Lebendigkeit seines Angriffs im Mund. Der Mund ist dann großzügig und fleischig. Der Abgang ist lang und aromatisch.