Domaine Guffens-Heynen : Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2018
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Ein fruchtiger und fleischiger Weißwein aus dem Burgund
Der Besitz
Ursprünglich aus Flandern stammend, zogen Maine und Jean-Marie Guffens-Heynen 1976 in die Region Mâconnais im Burgund, wo sie die Leitung eines kleinen Weingutes übernahmen und lernten, sowohl im Weinberg als auch in der Weinbereitung zu arbeiten. Angetrieben von ihrem Enthusiasmus, ihrem Instinkt und ihrer Sensibilität erwarben sie 1979 auf den Höhen von Pierreclos einige Parzellen mit Reben.
Der Weinberg
Der Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2018 der Domaine Guffens-Heynen wird aus den 3,3 Hektar des Terroirs Pierreclos hergestellt. Im Süden der Region Mâconnais liegt das Weingut Pierreclos in der Appellation Mâcon-Villages auf sandigen und granitischen Böden.
Assemblage
Der Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2018 ist eine Monovarietal-Cuvée aus Chardonnay.
Verkostung
Kleid
Der Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2018 der Domaine Guffens-Heynen hat eine intensive strohgelbe Farbe.
Nase
Das Bukett ist fruchtig und blumig. Aromen von Rose und Zitrusfrüchten verzaubern die Nase mit Finesse.
Gaumen
Am Gaumen verführt der Wein durch die Lebendigkeit seines Angriffs im Mund. Der Mund ist dann großzügig und fleischig. Der Abgang ist lang und aromatisch.
The 2018 Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne is the fruit of three successive passages through the vines over the course of a single week, and it's showing very well, displaying aromas of buttered orchard fruits and citrus oil. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny and incisive, with terrific cut and a long, lip-smacking finish. Guffens explained that yields for this cuvée were in the region of 40-45 hectoliters per hectare, any vines that gave more being relegated to the En Crazy.
- Alkohol
- 13.5
- Traubensorten
- Chardonnay
- Süssweine
- Nein
- Herkunftsland
- Frankreich
- Herkunftszertifikat
- AOC
- Lage
- Mâconnais
- Region
- Burgund
- Appellation
- Mâcon-Pierreclos
- Farbe
- Weiss
- Produzent
- Domaine Guffens-Heynen
- Süsse
- Trockenen Weissweine
- Parker
- 91-93
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Sonderangebot
- Nein
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