Domaine de Baronarques Grand Vin Blanc 2015

Grand Vin Blanc 2015 der Domaine de Baron'Arques: ein weiter und sahniger Limoux

Der Grand Vin Blanc 2015 der Domaine de Baron'Arques ist ein sortenreiner Wein aus Chardonnay, der in der Appellation Limoux in der Weinbauregion Languedoc-Roussillon hergestellt wird. Der Aufzug des Weines erfolgt in Barriques mit 40% neuen Barriques, 40% an Barriques von einem Wein und 20% an Barriques von zwei Weinen. 

Der Grand Vin Blanc 2015 der Domaine de Baron'Arques präsentiert eine kristallklare Robe mit glänzenden Lichtreflexionen. Die Nase verbindet Eleganz und Komplexität und bietet Düfte von weißen Blumen (Weißdorn), verbunden mit Noten von Honig und Gewürzen (Koriander), die den Wein schmackhaft machen. Er zeugt von Weite und Sahnigkeit im Mund und bietet eine wunderbare mineralische Spannung. Der Grand Vin Blanc 2015 der Domaine de Baron'Arques offenbart Dichte und Eleganz. Man erkennt einen Hauch von frischer Butter, Eisenkraut, Birne und Limette, zu dem sich eine holzige Note anschließt. Der Abgang entfaltet eine prächtige aromatische Persistenz und eine beachtliche Länge.