Château Sénéjac 2008

Ein harmonischer und aromatischer Rotwein

Das Weingut Château Sénéjac erstreckt sich über 39 Hektar Grund und liegt über der Gemeinde von Pian im Haut-Médoc. Der Jahrgang 2008 ist ein Verschnitt von 63% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 5% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. 

Die herrliche Robe ist von einem lebendigen Rot und zeigt violette Lichtreflexe. Die Nase enthüllt Noten von Früchten, Gewürzen und Vanille. Im Mund zeigt dieser Château Sénéjac 2008 eine tannine Struktur, die sich durch Finesse und Ausgewogenheit auszeichnet. Diese kommen von seinem herrlichen Kiesel-Terroir. Der Abgang zeigt interssante saline Noten, die üppige Aromen ankündigen. Dieser Wein lässt sich gut zu einer Lammkeule oder einem Kalbskottelet genießen.