Perle de Roseline 2016
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Beschreibung
Ein ausgeglichener Rosewein der Côtes de Provence
Dieser Rosé aus der Côtes de Provence ist eine Assemblage aus 40% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah und 10% Carignan. Die Weinberge von Château Sainte Roseline werden traditionel bearbeitet. Die alkoholische Gärung des „Perle by Roseline“ dauert 10 - 14 Tage, die Temperatur wird kontrolliert und bei 18 Grad gehalten.
Der Côtes de Provence "Perle by Roseline" 2016 zeigt sich hell und rosafarben. In der Nase dominieren Aromen von kleinen weissen Früchten, Grapefruit und Fruchtdrops. Der Angriff ist klar und lebendig. Es zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten mit fein-würzigen Anklängen. Ein angenehm ausgeglichener Rosé, den man noch bis 2019-2020 lagern kann.
Dieser Kommentar beschreibt einen Eindruck während der Verkostung. Die Geschmackseindrücke können sich während der natürlichen Reife leicht verändern.
