Château Pape Clément 2017

Die Reinheit und Großzügigkeit eines großen Graves-Weißweins

Mit über 7 Jahrhunderten Historie ist Château Pape Clément einer der ältesten Grand Crus in Bordeaux.

Während der Rotwein des Gutes zu einer wahren Ikone der Appellation Pessac-Léognan geworden ist, hat sich der Weißwein von Château Pape Clément Jahr für Jahr als einer der größten Weißweine von Graves ausgezeichnet.

Bernard Magrez‘ emblematisches Weingut hat es geschafft, mit Respekt vor dem Weinbau-Know-How der Region Bordeaux und einem subtilen Hauch von Modernität und Technologie seine Weine maximal zu optimieren. Sie weisen neben dem ganz eigenen Château Pape Clément-Stil auch eine bemerkenswerte Qualitätskonstanz auf.

Von den Trauben bis zum Weingut spiegeln Château Pape Clément Blanc diesen Anspruch und die Liebe zum Detail wider, die große Weine auszeichnen. Der Château Pape Clément Blanc wird aus kleinen Erträgen hergestellt, so wie es für die großen Weine typisch ist und von dem renommierten Önologen Michel Rolland überwacht. Der Wein profitiert von der teilweisen Vinifikation in ovalen Zementbehältern der neuen Generation (15%), bevor er vor der Abfüllung für mindestens 14 Monate reift.

Aus einer Mischung von Sauvignon Blanc (55%) und Sémillion (45%) hergestellt, zeigt Château Pape Clément Blanc 2017 die ganze Typizität der Rebsorten und bewahrt gleichzeitig die Identität der großen Terroirs, in denen er geboren wurde.

Wenn 2017 das Jahr aller Herausforderungen war, so ist der Jahrgang zweifellos sehr schmeichelhaft für die Weißen von Bordeaux. Château Pape Clément Blanc 2017 unterzeichnet die erfolgreich gewordene Wette eines großen Weißweins von Graves, der einen intensiven aromatischen Ausdruck zeigt, während sich der Gaumen von der Großzügigkeit einer dichten Textur leiten lässt. Die Textur hat einen dezenten, hübschen Holzcharakter, der eine wunderbare Spannung erzeugt.