Château Malartic-Lagravière 2020

Die Präzision und Frische eines Pessac-Léognan-Weißweins aus Malartic-Lagravière

Das Anwesen

Unter der Ägide der Familie Bonnie hat das majestätische Château Malartic-Lagravière ein spektakuläres Wachstum erlebt. Dieser Grand Cru Classé aus Graves profitiert von einer außergewöhnlichen Lage, mit einem Weinberg, der auf einer kiesigen Hügelkuppe hervorragend gelegen ist. Ausgestattet mit modernsten technischen Einrichtungen glänzt das Château Malartic-Lagravière in der Appellation mit Weiß- und Rotweinen, die zu den feinsten Crus von Pessac-Léognan gehören.

Der Weinberg

Die 73 Hektar des Weinbergs Château Malartic-Lagravière verteilen sich auf die Appellation Pessac-Léognan. Château Malartic-Lagravière Blanc 2019 wird aus den 9 Hektar weißer Bepflanzung auf trockenem, tonigem Kies auf Muschelkalkuntergrund hergestellt. Das Weingut wird seit 2015 in nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet und als "High Environmental Value" zertifiziert.

Der Jahrgang

Die Milde zu Beginn der Saison begünstigte einen frühen Knospenausbruch. Auf den Frühling, der durch kühle Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit gekennzeichnet war, folgte im März ein Monat mit Frost. Obwohl der April sehr heiß war, sorgten die Regenfälle im Mai in Verbindung mit 10 Sonnentagen für eine schnelle und gleichmäßige Blüte. Nach dem Fruchtansatz war der Mehltaudruck im Juni aufgrund der starken Regenfälle stark. Ab Mitte Juni wurde das Wetter schön und trocken, sogar heiß. Die regnerische Episode vom 11. August war für den Weinberg von Vorteil.

Die strenge Überwachung der Teams sowie das entwässernde Terroir des Anwesens ermöglichten trotz dieser extremen Bedingungen eine optimale Entwicklung der Reben.

Vinifikation und Reifung

Von Hand gelesen, werden die Trauben streng sortiert, bevor sie langsam und völlig träge gepresst werden. Die Gärung erfolgt im Barrique, ebenso wie der Ausbau (65% neues Holz) für 12 bis 14 Monate auf der Feinhefe unter Aufrühren.

Assemblage

Château Malartic-Lagravière weiß 2020 ist eine Mischung aus Sauvignon Blanc (83%) und Semillon (17%).

Verkostung

Dieser Château Malartic-Lagravière weiß 2020 verführt durch seine aromatische Reinheit, seine Präzision und seine Rundheit.