Château La Nerthe : Clos de Beauvenir 2007
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Beschreibung
Clos de Beauvenir 2007 Châteauneuf-du-Pape ausgewogen und komplex
Der Clos de Beauvenir ist eine Weißweincuvée aus der Appellation Châteauneuf-du-Pape des Weinguts Château La Nerthe und eine Assemblage aus 58% Roussanne und 42% Clairette Reben, die nach den hohen Standards des biologischen Weinbaus kultiviert werden. Der Ausbau des Weins findet zu 100% im Eichenfass statt. Der Jahrgang 2007 Clos de Beauvenir zeigt sich in einer gelben Robe, die im Licht golden schimmert. Seine Nase ist reich an Aromen von Gewürzen, gelben Blüten und Früchten wie Birne. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen, seine angenehme Süße wir von vanilligen, leicht holzigen Noten, die vom Fassausbau stammen, ausgeglichen. Das Finale ist von komplexer Nachhaltigkeit, die von geröstetem Brot und einer schönen Mineralität untermalt wird.