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J. Robinson15.5+/20
Chanson : Savigny-Les-Beaune 1er cru "Hauts Marconnets" Domaine 2010
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Beschreibung
Chanson Père et fils Savigny-Les-Beaune Premier Cru Hauts Marconnets 2010 ein seltener Chardonnay
Die Weißweine aus Savigny sind eine echte Rarität, da in diesen Weinbergen meist Rotweine angebaut werden. Der Savigny-Les-Beaune Premier Cru Hauts Marconnets 2010 des Weinguts Chanson Père et fils bildet hier mit seinem sortenreinen Chardonnay eine große Ausnahme. Der große Bodenanteil an kalkhaltigem Mergel hat Chanson Père et fils dazu angeregt, diese Rebsorte in den Hauts-Marconnets anzubauen.
Dieser Jahrgangswein 2010 ist 15 Monate im Eichenfass gereift. Er besitzt eine goldene Farbe und schimmert smaragdgrün. Mit seiner aromatischen Vielschichtigkeit ist sein Bukett von Zitrusfrüchten geprägt, die von frischen Mandel- und Honignoten begleitet werden. Im Mund ist er kräftig und voller Spannung mit einer geschmeidigen Textur. Ein vollmundiger Wein, der eine stimmige Harmonie von dynamischer Säure, Salzhaltigkeit und Mineralität besitzt.
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