Chanson : Corton Grand cru "Vergennes" Domaine 2010

Chanson Père et fils Corton Grand Cru Vergennes 2010 einer sortenreiner Chardonnay

Neben den Hospices de Beaune ist das Weingut Chanson Père et fils der Hauptbesitzer in diesem Weinanbaugebiets auf dem Hügel Corton. Die Cuvée Corton Grand Cru Vergennes 2010 ist aus sortenreinen Chardonnay Reben enstanden, die auf sehr steinigem, ton- und kalkhaltigem Boden angebaut werden. Diese Cuvée ist nach dem Grafen von Vergennes benannt, dem ehemaligen Besitzers dieser Parzelle. Dieser Jahrgangswein 2010 ist 1 Jahr lang im Eichenfass gereift und verführt mit seiner schönen, goldenen Farbe. In der Nase evoziert er frische Aromen von weißen Früchten wie Apfel, Honig und Vanille. Er verströmt eine schöne, sehr feine Mineralität. Am Gaumen ist er breit und komplex und bildet eine schöne Harmonie von reifen Früchten, Mineralität und leichten holzigen Noten. Im Abgang klingt er in einem sanften Geschmack von Kreide aus.