Lallier : Millésimé Grand cru 2005

In dieser Cuvée vermahlen sich Pinot Noir von Ay und Chardonnay aus der Appellation Côte des Blancs aus dem Jahrgang 2005. Dieser Jahrgangschampagner von Lallier erstrahlt in einem wunderschon perlendem Gold. Subtile Noten von Brioche und Toast mit frischer Butter geben den Auftakt. Am Gaumen ist der Champagner frisch, komplex und cremig, wobei man die anfänglichen Dufte auch auf den Geschmacksknospen wiederfindet. Dieser Jahrgangschampagner von Lallier kann ohne Probleme noch 10 Jahre gelagert werden und sollte eine halbe Stunde vor dem Genuss geöffnet werden, damit sich die Aromen voll entfalten können.