Joseph Perrier : Cuvée Royale Brut Nature Blanc de Noirs Vintage 2009
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Beschreibung
Ein mineralischer und köstlicher Blanc de Noirs
Als außergewöhnlicher Jahrgang des Champagnerhauses Joseph Perrier, besitzt die Cuvée Royale Blanc de Noirs 2009 Brut Nature einen echten Charakter, ein Champagner von feinstem Gourmet-Niveau.
Dieser 100% Pinot Noir stammt aus einer rigorosen Auswahl der besten Premier Crus-Varianten von der „Côte à Bras“ in Cumières, in der Marne.
Die Cuvée Royale Blanc de Noirs 2009 Brut Nature von Joseph Perrier entstand in einem vielversprechenden Jahrgang, der beste Qualität ankündigte. Das extreme sommerliche Wetter im Jahr 2009 ließ, ähnlich wie im Jahr 2003, die Trauben bis zur Ernte optimal reifen. Von der Rebe bis zum Weingut wird Joseph Perrier Champagner mit dem größten Respekt vor den Traditionen und Gesten der Vorfahren hergestellt. Dieser große Champagner entsteht unter Achtung der Handwerkskunst und jede einzelne Flasche geht durch die Hände vieler Veredler.
Die Cuvée Royale Blanc de Noirs 2009 Brut Nature mit einer Dosierung von 0 G/L besitzt die Authentizität eines außergewöhnlichen Champagners. Er wurde 6 Jahre in der Kühle der historischen Felsenkeller des Hauses ausgebaut.
Die Cuvée Royale Blanc de Noirs 2009 Brut Nature Joseph Perrier hat eine herrliche strohgelbe Farbe mit leicht kupferfarbenem Schimmer. Intensiv und mit großer aromatischer Frische offenbart die Nase den Glanz und die Lebendigkeit von Zitrusnoten, die an die säuerliche Süße von Grapefriut und Mandarine erinnern. Am Gaumen verführt der Auftakt durch die schöne Identität des Pinot Noir, die einen präzisen Rahmen bildet. Der Abgang ist lang und schmackhaft, mit mineralischen und jodhaltigen Noten, die an die kreidige Herkunft des Terroirs erinnern. Die Cuvée Royale Blanc de Noirs Brut Nature 2009 von Joseph Perrier eignet sich mit ihren perfekt integrierten Tanninen und ihrer Persönlichkeit für die raffiniertesten kulinarischen Kombinationen und unterstreicht besonders die Finesse edelster salziger Gerichte.