Entdecken Sie Ihr 100% kostenloses Treueprogramm | Entdecken Sie
TrustMark
4.74/5
Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006
Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006
Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006
Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006
Gelber Stern
Parker95/100
+4 noten
Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006
Exklusive weine

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006

- Weiss - Einzelheiten
385,00 € inkl. MwSt.
256,67 € / L
Flaschengrösse : Magnum (1,5l)
1 x 1.5L
385,00 €
1 x 1.5L
380,00 €
am Lageram Lager
  • Delivery
    LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
  • Producteur
    HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
ANDERE JAHRGÄNGE

Bewertungen und Rating

ParkerParker95/100
J. RobinsonJ. Robinson18/20
Wine SpectatorWine Spectator94/100
J. SucklingJ. Suckling94/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni97/100

Beschreibung

Ein Champagner voller Frische und Opulenz

Das Weingut

Seit Elisabeth Salmon und Nicolas-François Billecart das Chamagnerhaus Billecart-Salmon im Jahr 1818 gegründet haben, ist es unabhängig geblieben und hat über sieben Generationen sein Know-how und die hohe Qualität seiner Weine bewahrt.

Der Weinberg

Der Weinberg des Hauses Billecart-Salmon erstreckt sich von der Côte des Blancs bis zur Montagne de Reims über fast 100 Hektar. Die Reben werden nach traditioneller Art und Weise angebaut und gepflegt, um die authentische Frucht und die Qualität des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Der Wein

Die Cuvée Nicolas François Billecart wurde 1964 als Hommage an den Gründer dieses Champagnerhauses kreiert. Diese Cuvée ist das Resultat einer Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay und einer teilweisen Vinifizierung in Eichenfässern. Sie vereint auf wunderbare Weise aromatische Eleganz und die ganze Fülle der Frucht.

Weinbereitung und Ausbau

15 % der Produktion werden in Eichenfässern vinifiziert. 10 Jahre lang reift der Wein auf der Hefe in den Kellern des Weinguts. Die Dosage beträgt 6 g/l.

Assemblage

Die Assemblage besteht aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay.

Degustation

Farbe

Die Farbe ist glänzend mit goldenen Reflexen.

Geruch

Die erste Nase ist kräftig, aromatisch und angenehm frisch. Subtile Noten von Steinobst und Zitrusfrüchten unterstreichen die kulinarische Komplexität dieser Cuvée.

Geschmack

Die Qualität der Trauben und die Reifung zeigen sich am Gaumen: Dieser Wein ist köstlich und von einer zarten Vinosität. Das Gleichgewicht zwischen Säure, Mineralität und subtilen Aromen ist perfekt. Der lang anhaltende Geschmack ist auch ein starker Hinweis auf die lange Lagerfähigkeit dieser außergewöhnlichen Cuvée.

Kombinationen

Um ihn optimal zu verkosten und seine Geschmacksvielfalt zu entdecken, empfehlen wir ein Geflügelgericht oder ein Fischgericht à la crème

Serviertemperatur

11-12°C.

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006
Millésima-News für Sie
Erhalten Sie die neuesten Informationen zu Sonderaktionen, Neuheiten und Subskriptionen, dazu hier Ihre Email
livraison
Lieferung 8-10 Werktage
support-white
Persönliche Beratung 00 800 267 33 289 (kostenlose Rufnummer)
paiement
Zahlung 100% gesichert
origine
Herkunftsgarantie Direkteinkauf beim Produzenten
2.0.0