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Ayala : Blanc de Blancs 2005

Champagne - Weiss - 12° Ayala Ayala 2005 3185/05
  • Parker : 89
In diesem hervorragenden Jahrgang charakterisieren sich die Chardonnay-Trauben bei Ayala durch höchste Qualitõt. Der 2005er Blanc de Blancs von Ayala zeigt sich in seiner ganzen Pracht. Von den Grands Crus Lagen Le Mesnil sur Oger, Avize und Chouilly ist diese Cuvée komplex, kraftvoll und ausgewogen. Die strahlend goldgelbe Robe entfaltet sich im Glas mit reifen Düften von Ananas und weissen Blumen. Am Gaumen ist diese Cuvée von Ayala krõftig und strukturiert. Frisch, rein und geradlinig, ist dieser Champagner wunderbar seidig, frisch und zart im Abgang.

Wine Advocate-Parker :
Ayala's 2005 Brut Blanc de Blancs delivers delightfully juicy apple, pear, lemon and grapefruit, their acid impression nicely buffered by lees-induced creaminess, and leading to an at once soothing and refreshing as well as impressively persistent finish lightly and invigoratingly tinged with chew and piquancy of apple skin and pit - if not especially intriguing or reflective of its origins in the prestigious communes of Avize, Chouilly and Le Mesnil. Certainly, though, this avoids any of the difficulties now so common among wines of its vintage. I would plan on enjoying it over the coming year.;2013 - 2014
Die leichten Preise
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In diesem hervorragenden Jahrgang charakterisieren sich die Chardonnay-Trauben bei Ayala durch höchste Qualitõt. Der 2005er Blanc de Blancs von Ayala zeigt sich in seiner ganzen Pracht. Von den Grands Crus Lagen Le Mesnil sur Oger, Avize und Chouilly ist diese Cuvée komplex, kraftvoll und ausgewogen. Die strahlend goldgelbe Robe entfaltet sich im Glas mit reifen Düften von Ananas und weissen Blumen. Am Gaumen ist diese Cuvée von Ayala krõftig und strukturiert. Frisch, rein und geradlinig, ist dieser Champagner wunderbar seidig, frisch und zart im Abgang.

Wine Advocate-Parker :
Ayala's 2005 Brut Blanc de Blancs delivers delightfully juicy apple, pear, lemon and grapefruit, their acid impression nicely buffered by lees-induced creaminess, and leading to an at once soothing and refreshing as well as impressively persistent finish lightly and invigoratingly tinged with chew and piquancy of apple skin and pit - if not especially intriguing or reflective of its origins in the prestigious communes of Avize, Chouilly and Le Mesnil. Certainly, though, this avoids any of the difficulties now so common among wines of its vintage. I would plan on enjoying it over the coming year.;2013 - 2014
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