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Au Pied du Mont Chauve : Corton Grand cru "Clos des Fiètres" 2010
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Beschreibung
Die Cuvée Corton Grand Cru Clos des Fiètres 2010 der Domaine Au Pied du Mont Chauve wuchs auf einem Weinberg, der in der Mitte der umliegenden Hänge im Zentrum des Dorfes d'Aloxe-Corton liegt. Die 70 Jahre alten Pinot Noir Reben werden traditionell unter der Berücksichtigung des Mondkalenders kultiviert und von Hand gelesen. Die Cuvée Corton Grand Cru Clos des Fiètres 2010 der Domaine Au Pied du Mont Chauve liegt 14 Monate im Holzfass, was man sowohl in der Nase als auch im Mund wiederfindet. Das Bouquet dieses purpurroten Weines wird von fruchtigen, würzigen und holzigen Noten dominiert. Im Mund ist er sehr großzügig und präzise. Er ist sowohl kräftig als auch fein und besticht durch seine perfekte Ausgeglichenheit, was ihn zu einem Wein mit einem langen Alterungspotenzial macht.
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