Rocche dei Manzoni : Vigna Cappella di Santo Stefano 2009

Der Barolo Vigna Cappella di S. Stefano 200 aus dem Hause Rocche dei Manzoni stammt von einer traditionellen Nebbiolo-Parzelle, die um die Kirche Sante Stefano liegt. Er lagerte 3 Jahre im Faß, dann 1 Jahr in der Flasche, bevor er verkostet wird. Dieser 2009er Jahrgang entwickelt sich in der Nase kräftig-intensiv mit Aromen von reifen roten Früchten, warmen Kräuternoten und einem Hauch von Veilchen. Im Mund ist er dicht und die Konsistenz ist samtig, obwohl die Tannine noch etwas kräftig sind. Etwa 20 Jahre im Keller lassen ihn sein gesamten Potential entwickeln.