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Penfolds : Bin 2 Shiraz Mataro 2014
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Beschreibung
Bin 2 Shiraz Mataro 2014 von Penfolds: ein frischer und verführerischer australischer Rotwein
Der Bin 2 Shiraz Mataro von Penfolds ist ein australischer Rotwein, der aus mehreren Weinbergen in unterschiedlichen Appellationen hervorgeht (McLaren Vale, Barossa Valley, Langhorne Creek, Wrattonbully). Der Wein wird durchschnittlich 12 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche aufgezogen. Die Assemblage des Bin 2 Shiraz Mataro 2014 von Penfolds besteht aus 82% Shiraz und 18% Mataro (Mourvèdre).Bei der Verkostung präsentiert der Bin 2 Shiraz Mataro 2014 von Penfolds eine intensive pflaumenrote Robe. Die Nase entwickelt Düfte von schwarzen Oliven und Schwarzkirsche, vermischt mit Gewürzen und Kräutern. Anschließend kommen Aromen von Fleisch, dunkler Schokolade und Süßholz zum Vorschein. Im Mund erkennt man schnell Blätter von grünem Tee, sowie sehr präsente pudrige Tannine und köstliche andere Noten, die durch den Aufzug des Weines in Eiche entstehen. Der Bin 2 Shiraz Mataro 2014 von Penfolds zeigt sich fruchtig, frisch und verführerisch. Konsumation bis 2023.
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