Olivier Leflaive : Saint-Aubin 1er cru
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Olivier Leflaive : Saint-Aubin 1er cru "Perrières" 2011

Artikelnummer:E019/11 Burgund - Saint-Aubin - Weiss - 13° - Mehr Info

Ein frischer und konzentierter Weißwein aus Saint-Aubin 1er Cru

Der Saint-Aubin 1er Cru "Perrières" von Olivier Leflaive, ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der in der Appellation Saint-Aubin 1er Cru hergestellt wird, bezieht seinen Namen aus den Steinen, die sehr präsent in dem nur leicht tief gelegenen Boden der Parzelle sind. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von 25 Jahren haben, sind auf einem Terroir mit Böden aus Kalkstein und Ton angepflanzt. Der Aufzug des Weines erfolgt durchschnittlich 5 Monate lang in Eichenfässern (20% neue Fässer), mit einer fünfmonatigen Massenassemblage.

Bei der Verkostung entwickelt der Saint-Aubin 1er Cru "Perrières" 2011 von Olivier Leflaive in der Nase Düfte von weißen Früchten, wie Apfel und Birne, von Gewürzen und eine leichte holzige Note von großer Finesse. Der Mund ist lebhaft aber ausgeglichen durch eine kraftvolle Struktur. Ein wunderbar frischer und strukturierter Wein, ab sofort zu konsumieren.

Alkohol 13°
Rebsorten Chardonnay
Allergene Enthõlt Sulfite
Abfüller OLIVIER LEFLAIVE 21190 PULIGNY MONTRACHET FRANCE
Appellation Saint-Aubin
Farbe Weiss
Subskriptionsweine Lieferbarer Wein
Kosher Nein
Land Frankreich
Produzent Olivier Leflaive
Qualitõtsbezeichung AOC
Region Burgund
Süsse Trockenen Weissweine
Lage Côte de Beaune
34,00 €
Auffõcherung:
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