La Chablisienne : Chablis 1er cru "Vaulorent" 2012

Der Chablis 1er cru Vaulorent 2012 aus dem Hause La Chablisienne ist ein reiner, dichter Wein. Es handelt sich um einen sortenreinen Chardonnay, der von der Appellation Chablis stammt. Dieser Jahrgang 2012 hat eine strahlende Farbe. In der Nase ist er mineralisch, kreidig und sehr luftig. Der Chablis 1er Cru Vaulorent 2012 ist im Mund zart und weiblich, von einer fein gemeißelten Spannung, und mit Noten von Kreide. Dieser Wein ist wahrlich ein Spitzenwein, er bietet im Abgang Noten schwarzer Früchte, Anis und Menthol, was ihm zu seiner schönen frischen Länge verhilft.