Joseph Mellot : La Grande Châtelaine 2011

Die besondere Cuvée La Grande Chatelaine ist eines der Hauptcuvées des Hauses Joseph Mellot aus der Appellation Sancerre. La Grande Chatelaine 2011 stammt von einer 2.4 Hektar grossen Sauvignon Blanc Parzelle. Die Robe ist blassgelb mit silbernen Einfärbungen. In der Nase sehr fein, dominiert von blumigen und fruchtigen Aromen wie von Akazien, Mango, Orange, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Kokosnuss. Am Gaumen finden wir die Intensität der Frucht wieder, frisch und anhaltend. Dieser grosszügige und charmante Wein wird sich während seiner Lagerzeit weiterhin entwickeln.