Domaines Ott : Château de Selle "Rosé Coeur de Grain" 2016

Château de Selle Rosé Cœur de Grain 2016 der Domaines Ott: ein seidiger und kraftvoller Côtes de Provence

Der Château de Selle Rosé Cœur de Grain der Domaines Ott ist ein Roséwein, der in der Appellation Côtes de Provence hergestellt wird. Der Weinberg, der ein Durchschnittsalter von 19 Jahren hat, ist auf Böden aus Gips, rotem Ton, Dolomit und Sandstein, dem Kies und Steine beigefügt sind, angepflanzt. Der Château de Selle Rosé Cœur de Grain 2016 der Domaines Ott geht aus einer Assemblage von 57% Grenache, 30% Cinsault, 5% Mourvèdre, 2% Syrah und 6% anderer Rebsorten hervor.

Der Château de Selle Rosé Cœur de Grain 2016 der Domaines Ott, der sich in einer klaren, blassrosanen Robe mit pfirsichfarbenen Lichtreflexionen präsentiert, entfaltet eine Nase, die Eleganz und Komplexität verbindet. Sie entwickelt Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Pampelmuse) und gelben Früchten (Aprikose, Pfirsich, Birne), zu denen köstliche und subtile blumige Aromen hinzukommen. Der Wein zeigt sich im Mund seidig, kraftvoll und präsentiert ein schönes Volumen. Der Abgang offenbart einen würzigen, fruchtigen Geschmack und eine schöne aromatische Persistenz.