Ein fruchtiger und harmonischer Rotwein aus dem Burgund

Der Weinberg liegt auf einer südlich ausgerichteten Hanglage mit leichten Windströmungen. Der Spätburgunder wird von Kirschnoten dominiert.
Der Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2014 der Domaine Cellier aux Moines stammt aus kleinen Erträgen und einer sorgfältigen Selektion.

Er offenbart ein rubinrotes Schimmern. In der Nase zeigen sich Noten von Sauerkirschen und anderen roten Früchten wie Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert dieser 2014er Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines eine Explosion von roten Beeren, getragen von einer weichen, ausfüllenden Struktur, die auf die 12-monatige Fassreife zurückzuführen ist und extrem seidige Tannine. Die Fruchtnoten und seine Spannung bleiben noch einige Jahre präsent.