Domaine de La Vieille Julienne : Les Hauts-Lieux 2011

Domaine de la Vieille Julienne  Châteauneuf-du-Pape Les Hauts-Lieux 2011 ein Rotwein von großartiger Qualität 

Der Jahrgang 2011 des Châteauneuf-du-Pape Les Hauts-Lieux aus dem Weingut Domaine de la Vieille Julienne ist ein Spitzenwein, und das Ergebnis einer sehr naturbelassenen Weinherstellung und eines außergewöhnlichen Terroirs. Seine Robe ist von dunklem, glänzendem Rot, mit leicht violettem Schimmer. In der Nase entfaltet er Aromen von Heidelbeeren, Lakritze, Veilchen, sowie frisch geschnittenem Gras. Im Mund ist er kräftig und sehr strukturiert. Seine Tannine sind fest, sein Säureanteil erfrischend und seine schöne Mineralität ist bis ins Finale präsent. Nach noch etwa 2 bis 3 Jahren im Weinkeller wird dieser Wein sein ganzes Potenzial zum Ausdruck gebracht haben. Er kann bis 2025 getrunken werden.