Château Haut-Brion 2005

Ein außergewöhnlicher Jahrgang der Appellation Pessac-Léognan

Das Haus Château Haut-Brion befindet sich in der Appellation Pessac-Léognan. Hier besitzt das Schloss 51 Hektar Grund (48 Hektar sind mit Rotweinreben bepflanzt) und produziert legendäre Weine. Der Jahrgang 2005 ist eine Assemblage von Cabernet Sauvignon,  Merlot und Cabernet Franc.

Dieser Wein präsentiert sich in einer dichten, beinahe schwarzen Robe. In der Nase ist dieser Château Haut-Brion unfassbar aromatisch, er ist komplex und zeigt empyreumtisch-rauchige Noten von Havanna-Zigarre und gerösteten Kaffeebohnen. Dazu kommen fruchtig-frische Noten von reifer Johannisbeere und Kirsche. Im Mund ist dieser Château Haut-Brion 2005 im Anklang dicht, lang und cremig. Dann ist der Mund kräftig und frisch und dabei schön harmonisch. Dieser Wein ist von beeindruckender aromatischer Länge. Dieser Jahrgang ist zweifellos einer der größten Erfolge des Weinguts.