Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2012

Der Beaune Premier Cru Clos des Mouches 2012 aus dem Hause Chanson Père et Fils stammt von einer 4,4 Hektar großen Parzelle im Herzen der Einzellage. Diese besitzt mit ihrer exponierten Lage auf der Anhöhe des Mont Saint-Désiré und der Nähe zu den Premiers Crus in Pommard die idealen Voraussetzungen für einen Pinot Noir. Dieser Jahrgang 2012 der Cuvée Beaune Premier Cru Clos des Mouches aus dem Hause Chanson Père et Fils ist ausgewogen und komplex und besticht durch seine satte, rubinrote Farbe. Das Aromenbouquet ist fruchtig-floral mit Noten von Himbeere und Kirschblüte. Es handelt sich um einen gehaltvollen Wein mit einer beeindruckenden Textur und einem wunderschönen Abgang.