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Philipponnat : Clos des Goisses 1999
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Beschreibung
Der Clos des Goisses aus dem Hause Philipponnat stammt von einem 5,5 Hektar großen, von Mauern umgebenen Weinberg, einem der exklusivsten in der Champagne. Es handelt sich hier um den ältesten und steilsten Hang in der Champagne. Sein Neigungswinkel beträgt 45° und gibt ihm auch seinen Namen, da das Wort "gois" im Dialekt der Champagne einen sehr steilen Hügel bezeichnet. Der Jahrgang 1999 des Clos des Goisses setzt sich aus einer Assemblage zusammen, die zu 65% de Pinot Noir und zu 35% aus Chardonnay besteht.
Dieser Champagner zeigt sich in goldfarbener Robe und mit feinem, appetitlichen Schaum. In der Nase lassen sich Anzeichen von Mineralität und Kreide entdecken sowie eine rauchige Note mit einem Hauch weißen Pfirsichs und Blüten. Der Le Clos des Goisses 1999 ist im Mund kräftig und sehr intensiv, dabei aber schön präzise. Dieser Jahrgang ist prachtvoll und elegant und setzt sich mit den unterschiedlichster Aromen in Szene.
Dieser Champagner zeigt sich in goldfarbener Robe und mit feinem, appetitlichen Schaum. In der Nase lassen sich Anzeichen von Mineralität und Kreide entdecken sowie eine rauchige Note mit einem Hauch weißen Pfirsichs und Blüten. Der Le Clos des Goisses 1999 ist im Mund kräftig und sehr intensiv, dabei aber schön präzise. Dieser Jahrgang ist prachtvoll und elegant und setzt sich mit den unterschiedlichster Aromen in Szene.
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