Bruno Paillard : Première Cuvée - Millesima.de
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Bruno Paillard : Première Cuvée

Artikelnummer:3187/NM Champagne - Weiss - 12° - Mehr Info
  • Parker/WA : 92
  • J. Robinson : 16,5

Der Brut Première Cuvée von Bruno Paillard wird als die Fahnenstange des Hauses betrachtet. Die Assemblage aus 22% Pinot Meunier, 33% Chardonnay und 45% Pinot Noir hat 3 Jahre auf der Hefe gereift, doppelt so lang wie die Mindestreife der Appellation betragt. Mit einer sehr niedrigen Dosage ist diese Cuvée aus dem Hause Bruno Paillard der glänzende Ausdruck der typischen Rebsortenkombination aus der Champagne und erstrahlt in feinster aromatischer Frische. Dominiert von der Frucht (rote Beeren und Zitrusfrüchte) sowie den für Pinot Noir typischen exotischen Fruchtnoten, ist die Attacke am Gaumen lebendig und mineralisch.

Wine Advocate-Parker :
The NV Brut Premiere Cuvee is exceptionally polished and refined from the very first taste. Lemon, grapefruit, green pears and flowers are some of the many notes that are woven together in this classy, totally polished wine. The two-plus years of bottle age post-disgorgement are a great example of how first-class NV Champagnes can develop beautifully in bottle, something I have seen time and again with Bruno Paillard's wines. Hints of hazelnut, almond, crushed rocks and pastry add elements of complexity, yet the wine retains its classic sense of energy and vibrancy. This is a great showing. The Brut Premiere Cuvee is 45% Pinot Noir, 33% Chardonnay and 22% Pinot Meunier. Disgorgement date: September 2010. Anticipated maturity: 2012-2017.

Alkohol 12°
Rebsorten Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier
J. Robinson 16,5
Parker/WA 92
Revue du Vin de France 91
Meadow 88
Allergene Enthõlt Sulfite
Hersteller CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD 51100 REIMS FRANCE
Appellation Champagne
Farbe Weiss
Subskriptionsweine Lieferbarer Wein
Kosher Nein
Land Frankreich
Produzent Bruno Paillard
Qualitõtsbezeichung AOC
Region Champagne
Süsse Brut
215,00 €
Auffõcherung:
Der Produktpreis kann aufgrund Ihrer Auswahl aktualisiert werden
  • Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl)

Nicht verfügbar