Castellare di Castellina : Riserva 2010 - Millesima.de
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Castellare di Castellina : Riserva 2010

Artikelnummer:J1104/10

Der Chianti Classico Riserva 2010 von Casetellare de Castellina ist von einem intensiven Rubinrot mit Aromen von reifen Kirschen gefolgt von einem langanhaltendem Eindruck von Gewürzen und Tabak, die der Wein der Reifephase im Barrique zu verdanken hat. Am Gaumen zeigt der Chianti Classico Riserva sich kraftvoll mit Noten von Vanille und Schokolade, die Tannine sind weich und geschmeidig und werden von der für die Sangiovesetrauben typisch vibrierenden Säure begleitet. Die aromatische Komplexität und die Länge des Abgangs sind hervorragend.

Wine Advocate-Parker :
The 2010 Chianti Classico Riserva sees 12 months of barrique compared to six month for the base wine. Consequently, it offers greater intensity both in terms of concentration and extraction. Dried cherries and black currants are framed by delicate touches of spice, forest floor and dark tobacco. A fine point of acidity brightens the palate. This Riserva is a true pleasure to drink. Anticipated maturity: 2014-2022. When publisher Paolo Panerai set out to buy a wine estate in the late 1970s he had the great foresight and intuition to purchase Castellare di Castellina. He selected a property with a proven track record and enormous untapped potential. Over the decades and under his steady leadership, Castellare earned an unquestionable reputation for consistency and excellence. Winemaker Alessandro Cellai, with the estate since 1997, plays a pivotal role in guaranteeing that status. Castellare di Castellina is one of the great estates of Tuscany.

Alkohol
Rebsorten
J. Robinson
Revue du Vin de France