Bouchard Père & Fils : Volnay 1er cru "Taillepieds" Domaine 2011

Dieser Weinberg hat seinen Namen von seiner geographischen Position eines steilen Hanges an dem die Winzer sich die Füße sinnbildlich abschnitten und sie in den Boden gruben, um Halt zu finden. Seit 1775 besitzt la Maison Bouchard Père & Fils 38 a ( 0,38 ha) dieser Premier Cru Lage. Dieser Volnay Premier Cru Taillepieds 2011 zeigt im Glas eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist sein Bouquet komplex und entfaltet Düfte von roten und schwarzen Früchten, die sich mit Rauchnoten und Lakritzstangen vermischen. Im Mund ist er parfümiert, frisch und fleischig. Dieser Taillepieds ist ein Charakterwein mit präsenten, aber reifen Tanninen.