Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru "La Maltroie" 2011

Die Cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2011 der Domaine Au Pied du Mont Chauve stammt aus einem Weinberg, der am Ansatz des Hanges nahe des Zentrum des historischen Dorfes Chassagne Montrachet wächst. Die jungen Chardonnayreben werden biodynamisch bewirtschaftet und nach dem Mondkalender bearbeitet. Die Cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2011 der Domaine Au Pied du Mont Chauve hat ein schönes Bouquet von Aromen. In der Nase ist er sehr blumig und wird von Zitrusfrüchten dominiert. Es tritt eine leichte Mentholnote auf, die von Aromen weißer Früchte begleitet wird. Im Mund ist er sehr breit und fett mit einem langen Nachklang. Dieser leicht salzige Wein ist rassig und sehr typisch für seine Appellation.