Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru "La Maltroie" 2010

Die Cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2010 der Domaine Au Pied du Mont Chauve wuchs auf einem Weinberg in mitten des Herzens des historischen Dorfes Chassagne Montrachet. Die jungen Chardonnayreben werden biodynamisch bewirtschaftet und nach dem Mondkalender erzogen, was einen respektvollen Umgang mit dem Boden und den Reben verspricht. Die Cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2010 der Domaine Au Pied du Mont Chauve lag 14 Monate im Holzfass auf der Hefe und hat dadurch einen sehr intensives und aromenreiches Bouquet. Die Farbe ist ein blasses goldgelb und in der Nase zeigt er sich sehr delikat, mit eichten Mentholnoten und zarten Holztönen, doch hauptsächlich wird er von fruchtigen Aromen wie Zitrusfrüchten und exotischen Früchten dominiert. Am Gaumen ist er breit und hat eine klare Struktur.